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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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: Z2 k+ |& s5 \8 `tvb now,tvbnow,bttvb食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio公仔箱論壇8 l' Z1 f1 P7 c/ A3 S
5 j& I0 ]7 t( G% Uwww2.tvboxnow.com青紅雜菌濃湯www2.tvboxnow.com. a1 u4 ?2 h3 `8 I. e7 w% U4 q# p
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材料（1至2人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J0 Y0 r/ r* D, {
7 J/ u( L) f8 i0 Htvb now,tvbnow,bttvb唐芹……2棵公仔箱論壇2 U7 Q- y( g% z/ ~5 z7 {: U
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紅蘿蔔……1個半www2.tvboxnow.com6 G1 W0 L1 E" S' v
% }1 W; }9 y( K4 o' L- H! uwww2.tvboxnow.com洋蔥……1個
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番茄……1個
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. y9 g7 g/ I! B( Z公仔箱論壇雜菌……半碗
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2 `5 G4 ?( B! [2 a$ D' e1 bwww2.tvboxnow.com芥花籽油……少許
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" J1 t+ @2 F- P8 \. c6 R製法﹕
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+ P/ d3 n6 {; r0 [ S8 e1. 把所有材料洗淨
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2 B: u# L. o7 M) k7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `2 c; w1 o! K
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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- g/ T& l5 e% U' n! l食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。# f! E0 z) r% J( |' v/ g4 \, p w [
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文﹕顏燕雯
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- [1 F5 m1 x' u公仔箱論壇圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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