煮得smart﹕烤羊串 強化免疫又補血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u3 r% Q& y; n7 f/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 X/ I$ U$ P9 Y$ Q' E
 tvb now,tvbnow,bttvb3 {8 c$ {) ]" A" w
公仔箱論壇( H6 g2 B0 F% V
www2.tvboxnow.com+ ?3 o5 ?) M0 q
羊˙特點：公仔箱論壇6 h2 a% o9 r8 |( c2 i
. w, }6 T1 D( F, ^3 R- Rwww2.tvboxnow.com肉質鮮美細嫩，帶濃烈羶味，是傳統冬季進補食品，多以燉、烤等方式烹飪，或切成薄片作火鍋原料。
* g" u" i- M, V: {. j3 q0 S( T7 j公仔箱論壇 # Y$ q& L3 @! o7 [
˙營養師點評
* F, d% Q; R5 z$ \% W1 Utvb now,tvbnow,bttvb % _4 [% M* E5 R. F( I0 P
羊肉屬優質蛋白質來源，亦含豐富鐵質，每100克瘦羊肉含3.9毫克鐵質，比瘦牛肉高，尤其適合缺鐵性貧血人士食用；同時含大量鋅質，可強化免疫力，幫助傷口癒合，亦是酵素運作、維持身體正常代謝的必需物質。惟脂肪含量不低，進食時宜選肥膏較少部位如里脊，少食羊腩、羊腿。公仔箱論壇0 _% ?( h% k% }4 q* ]7 V+ }
公仔箱論壇 t: G. n/ i1 ]& I
$ }; @* E0 U* F* p \- vwww2.tvboxnow.com $ R- w! ~7 [9 t# L1 w+ S
tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 Z O. v3 p0 u) p7 W# n9 {
5 a' ]* s" G! d. g2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤羊肉串
0 D$ v8 V9 g' E
" {: F. G1 ]) k8 H˙食譜簡介：
8 j) g' o- I" q8 dwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com- ]- I7 F4 A* d2 x/ P$ J
採用瘦羊柳，以烤的方式去除多餘油分，低脂高鐵；亦可加青紅椒、車厘茄等蔬果一齊烤，增加纖維，更添滋味。4 G; m2 Q- l: U% I, D+ O
1 c) r0 I7 A( c* H˙材料（三人份）：
9 q7 T5 h1 T+ S2 t3 F8 b9 q& Mwww2.tvboxnow.com
$ k& M6 ?5 x- P q8 D1 A
* U8 G6 u! [0 ]2 o! ztvb now,tvbnow,bttvb
5 ~6 M# j2 m1 ^6 y/ P$ l5 _公仔箱論壇# w/ s' D5 }1 ?( Q0 P/ X8 r
羊柳200克3 P3 i ]9 ^: o4 C, O; p- p
公仔箱論壇( h; G7 v' ~' p" K% H( C
孜然粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 N* u1 m% H( S
l2 ^- I9 [5 N) O1 x& j; r
紅椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb' w5 s0 {9 H8 P- u; l$ {$ ?; ^; h
& V; C! i/ l5 F, {6 R% bwww2.tvboxnow.com˙醃料﹕2 x. q! S/ T @
3 v6 Z$ x C3 d% l0 W蒜泥1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X( ?' U5 M' y& w
" ^4 t& q- s1 r" s2 @公仔箱論壇米酒1湯匙公仔箱論壇9 t9 w; g% J& N+ m+ M
5 e4 b+ f8 Y, [2 c$ }" W
糖2茶匙
( P, v6 u A/ a& ]" |4 q, Ptvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com/ [* s/ j9 H9 E* m/ s3 D* u) W
醬油1湯匙公仔箱論壇6 Y/ S7 x: n/ N+ O& C9 S
公仔箱論壇7 e+ N3 q; @. E( Y9 S9 h
油1茶匙
+ E K6 y0 }# [5 o" _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j5 ]7 j0 p) ^$ H: T6 `1 k U
˙做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h2 |% _, K$ t) f
) j$ Y9 O z7 t' w(1) 羊柳切成2×2厘米小塊，加所有醃料拌勻，醃約1小時，備用( Y- M8 S7 ?% h. X# A
5 y# h0 z! K% M5 @; X& K- ?& p& d公仔箱論壇(2) 用竹籤將羊肉塊串起，放入帶燒烤紋平鑊，以中小火、四邊每邊各烤一分鐘，取出
0 Y. ?, _4 h6 X2 e4 ~+ H8 rwww2.tvboxnow.com
" `+ c5 o* f& q! rwww2.tvboxnow.com(3) 灑上孜然粉及紅椒粉，即成
% ~" P# T! k4 I# h* ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f- X% Z' {' }+ o4 d7 t! D0 U$ a
食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
/ Y* P# ]+ R6 s- a( K
v# T: v" T5 K5 n( iwww2.tvboxnow.com文：曾明
- ~# c4 M7 u8 E7 P6 E& ]* s公仔箱論壇
3 N! X! n: p' d$ l( r/ U' f( n2 z, u圖﹕陳淑安 |
發表於 2014-1-7 08:44 PM
| 