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[中式食譜] 馬 蹄 烙


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1 z/ {* ]7 y2 d8 F: @( y$ k# otvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ N0 o, S/ c; z  i馬 蹄 10 粒 、 番 薯 粉 5 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 水 3 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻
& I: t3 M6 ]/ f% stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 K- R+ n  T* y% q
做 法
5 F  m0 w4 L# B/ Q& L公仔箱論壇1. 馬 蹄 去 皮 , 放 在 保 鮮 袋 內 拍 碎 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W' a5 X$ ?; Y1 E* }
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2. 雞 蛋 拂 勻 。
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3. 番 薯 粉 和 糖 拌 勻 , 慢 慢 加 水 攪 勻 , 攪 至 剛 掛 在 拂 蛋 器 上 , 就 加 入 馬 蹄 肉 及 蛋 漿 再 拌 勻 。 ' F3 o5 F( G0 Y" _" }! X
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4. 燒 熱 易 潔 鑊 倒 入 ( 3 ) , 用 中 慢 火 煎 成 烙 即 可 上 碟 。公仔箱論壇$ ]; T: i5 l' L7 [: u$ O
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* i  M7 z8 ^' X5 |% U6 M2 X公仔箱論壇貼 士
  k9 V/ N. Q# ~: }1 X2 Rtvb now,tvbnow,bttvb用 馬 蹄 粉 要 留 意 開 水 份 量 , 幾 乎 每 包 皆 不 同 , 比 例 以 5 湯 匙 粉 : 3 湯 匙 水 為 基 礎 , 逐 少 增 加 , 開 至 可 掛 在 拂 蛋 器 的 稀 糊 狀 便 可 。
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