東京六本木山是潮人必去之地，美術館、型格家品店、摩登茶房和咖啡店林立。) y4 c" ^& Z6 z* e, t2 O( [: u7 t
H% t i' b8 A N其中一間「六本木茶房」最近以特許經營的方式進駐銅鑼灣。香港店設計跟足日本總店，以木為主，配上水晶燈和紅色主調，型格搶眼。7 |# _+ W( d5 V8 E
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供應的食物多得很，飯拉麵烏冬小吃甜品兼備，其中以招牌菜鐵板燒飯最有噱頭，有九款不同口味供選擇，包括霜降和牛、鰻魚、牛舌和帶子等。所謂鐵板燒飯，即在300℃的高溫鐵板上，放上飯和配料。侍應端來後，由客人加照燒汁、咖喱汁或鰻魚汁等，接着再將配料和飯拌勻，變成鐵板炒飯。倒下醬汁，鐵板即時冒煙、吱吱作響，香味四射。www2.tvboxnow.com6 K* D% n* Q- ~/ z B9 e
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飯粒入口熱燙，粒粒珍珠飯飽滿圓潤，還有些香脆飯焦。
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5 q! [' Q+ V# V. p% M) r公仔箱論壇其他拉麵烏冬和小吃，水準一般。超水準是咖喱吉列豬扒飯和甜品。豬扒飯用上鹿兒島豚肉，香脆而肉汁豐富，水準拍得住專門店，且只售$88，抵。甜品如日式 Gelato由前木田園老闆的雪糕工場製造，軟滑到不得了，值得一試。
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六本木茶房 (銅鑼灣翡翠明珠廣場)
/ W4 ]3 F- n* T/ k9 ~* E5 Kwww2.tvboxnow.com營業時間︰星期日至四 11:30am-11:30pm,星期五至六 11:30am-12mn3 Q& h, J1 L2 |9 g) H1 @
平均消費︰$120公仔箱論壇# h4 S/ ~. x+ n$ u6 ^ B
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& z+ D y5 H( |$ h, b公仔箱論壇霜降牛肉鐵板燒飯$78.8tvb now,tvbnow,bttvb6 z- o6 j# S9 A) X
吃時將牛肉、燒汁和飯拌勻，聲、色、味俱全。還有些脆卜卜的飯焦呢！
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. r! }3 I: g/ F, g+ a9 m明太子冷烏冬$72.8
& c' r0 d& N- l6 M/ g/ [tvb now,tvbnow,bttvb讚岐烏冬不過不失，勝在醬汁味道調得不錯，酸咪咪，很開胃。www2.tvboxnow.com% e: g$ h" B$ M ^7 ]' t$ W
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海鹽焦糖雪糕$32.8
5 T% P' ^8 g: u公仔箱論壇香濃綿滑，帶黏力。鹽味伴上焦糖的甜香，鹹和甜原來可以很夾。: r$ ~/ y+ |2 N
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 咖喱吉列鹿兒島豚肉$88.8tvb now,tvbnow,bttvb9 c% i7 j6 N# g# Z; i
豬扒外脆內嫩，肉汁豐富。配上咖喱和沙律菜，水準和價格都超班。/ F" a h y7 L& d$ F3 Y3 K( A
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% h9 F4 {! ?; b6 x5 v# k+ ^# Twww2.tvboxnow.com侍應拌出熱辣辣的鐵板飯，鐵板外圍上紙圈，提醒客人小心燙傷。
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2 N. \% ~ [3 {" H- Stvb now,tvbnow,bttvb]設計似足日本店，摩登有型。6 ]3 {9 d& F* j0 Y2 A& A' d
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發表於 2009-7-10 01:56 PM
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