[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
5 ?. u% e* X+ j) J& }       材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ C$ S4 l" X$ M: o
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　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)tvb now,tvbnow,bttvb0 v2 P- Y" l+ m
　　调味料：tvb now,tvbnow,bttvb; e. }' y! F) L! f
　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量www2.tvboxnow.com' r  U" T* ~  [: G7 X4 r/ R; z$ g
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　　做法：公仔箱論壇( e, r- `" o$ N( t# [( D8 e$ o
　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；
. @( r. X/ C! [, X& Y　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；tvb now,tvbnow,bttvb0 ?: m* J; G. e9 r" B- P6 l2 @
　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；  p0 n  @: `- K( Z  s" P
　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。
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4 k  [4 h. x  w1 I1 o! \# ^; Ptvb now,tvbnow,bttvb　　功效：
" D8 R. E  N1 i( Jtvb now,tvbnow,bttvb　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。