[美食介紹] 黑木耳青瓜牛肉汤 ， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者

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　　记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
7 W, z: [/ H8 g+ y$ }( q& B9 Atvb now,tvbnow,bttvb       材料：
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　　  牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)www2.tvboxnow.com: \) T2 b7 n' s% B9 Y+ P% z0 ]
　　调味料：- g  D) |6 B  l5 W3 h; T2 y) c" i" p
　　生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量公仔箱論壇" r5 t4 E8 F: B3 X! N
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　　做法：
7 [4 M3 ]4 e7 o6 }. }3 _tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；tvb now,tvbnow,bttvb& ^0 F: w( G; l
　　2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
7 Y  E+ B0 L6 b% ?: l　　3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；8 z- v! E% z+ L5 L' d
　　4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。
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　　功效：
% w* n/ ~5 k+ i3 P' Y+ Atvb now,tvbnow,bttvb　　补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。