0 N- Z7 U# n: G* T3 w: c: a& y公仔箱論壇傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。tvb now,tvbnow,bttvb3 b. D% ]9 h5 Z/ s
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: s- ]. c" k) `& ?/ _; F■低脂乳酪雪糕公仔箱論壇8 ^# ]$ ]; z% C! ?) |6 e
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材料﹕www2.tvboxnow.com( Z, O: _% d1 ^& ?+ O, V! K) E; ?
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# x* ~; H1 t3 uwww2.tvboxnow.com低脂乳酪……250克
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+ c* S* l! I! q; h1 x, T低脂鮮忌廉……125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y7 n3 k" j+ P
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糖粉……4湯匙
2 J* C% G' n8 _8 x! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 l1 r! F3 N& \8 u8 R! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿精華……數滴
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% i9 }' a# d4 n9 \7 ttvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨粒……3湯匙www2.tvboxnow.com5 p( @- b7 ~. }! m$ W- Q% }
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（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）tvb now,tvbnow,bttvb+ D7 z+ m# @ b9 v! g
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做法：
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# \$ e$ n6 F, h( @0 g0 ^; l& U公仔箱論壇（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 e5 t# G( @ Z4 r* f: `: R
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（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身7 p+ I2 }! @/ y4 g
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（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿
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（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成tvb now,tvbnow,bttvb# g7 |, k) N# k' K& H) b+ h3 ?
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大廚輝哥貼士：加料變芭菲
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& M2 Z Z* I# L0 _) A2 l6 I# L公仔箱論壇生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
8 }7 i, ]: G8 }3 awww2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 A1 c6 D6 _+ Z- `4 R' @9 B9 x! x
6 }+ @; A; q* G1 \tvb now,tvbnow,bttvb仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ _1 b& v- J& U! d8 y2 q% U6 k" O
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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2 c- ]+ O8 {( C1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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