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[中式食譜] 蒜片番茄大蝦碌

材料:% q1 `2 A- j$ F6 }7 `9 r
虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個
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1 n& W4 E  c. T做法:
8 I( `& g# `5 ]  C! k' V0 A1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。www2.tvboxnow.com+ Z5 y8 S5 i) x1 n/ x6 s- F( p5 J3 T

. H' W/ K6 J1 m5 ~2.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。
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3.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。www2.tvboxnow.com9 \- ^1 j, @% I# q
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4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C6 G$ G4 O. D0 X
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