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[中式食譜] 茶树菇酱肉包


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馅料:
( o. k3 q% d; e6 b9 h4 `6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。www2.tvboxnow.com' C; M9 U/ F  F8 n( s8 Z3 u: I+ n' n
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面团:4 M" C/ ^0 Y- o8 o
3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a" x& C7 V3 \. A8 k
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" J- p3 Z9 S1 @3 G做法:
" ~. m* E9 v5 p9 cwww2.tvboxnow.com1、五花肉切丁,不要太小啊!放一大匙甜面酱,加适量葱碎拌匀。: r3 H* x/ e6 V9 [) R2 `
2、茶树菇泡开洗净,过滚水煮五分钟,捞出沥干水份切碎。
# T/ K/ W  f  bwww2.tvboxnow.com3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀。
3 e$ |& v' b  l9 h# v" Ntvb now,tvbnow,bttvb4、水,酵母,面粉混合揉成光滑面团。
! a7 Z! r+ c0 E9 U9 s! v5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。
/ Q" V" t" B( w$ `6 A; o" V  Iwww2.tvboxnow.com6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
. v7 @/ A$ ^! w9 g/ T0 C. b$ m" h公仔箱論壇7、擀成圆皮,放入馅料包好。
" T, p% S. U" kwww2.tvboxnow.com8、蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟。
2 ^) L) A* g" P# wwww2.tvboxnow.com9、冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!公仔箱論壇/ |: P3 ?2 I6 U* d
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