[西式食譜] 起司蛋花汤

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& f$ H) m4 R: N4 d5 `- G原料：公仔箱論壇/ S- [7 K7 |; @, S+ o& Q- q' P
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制法：
' @$ @2 w' `/ o0 Y+ z: Btvb now,tvbnow,bttvb1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。
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2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。4 y; ?% W% m. b2 u' E) R4 U

* J9 k5 \! m* N4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。