芒果芝士撻
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0 E9 ~5 a" N2 e材料及份量:
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' O' ]1 L# K. d芒果 2個公仔箱論壇" B9 [/ d* {# h7 v i3 e& `; P' K
麥維他消化餅 10塊公仔箱論壇3 Z+ H, Z! J6 ?( M8 r$ ?3 q# I2 [
牛油 70gwww2.tvboxnow.com9 ]2 s# j* ], Y. p5 h7 `
魚膠粉 8g6 p6 X9 I5 |1 k+ x
溫水 30g1 z2 w/ Z1 Z, W! N4 T3 L5 h
甜忌廉 90g4 x5 a" S2 s* j) w
馬士卡邦芝士 100gtvb now,tvbnow,bttvb8 N' X; M8 s! D: ~+ V+ k
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製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U8 [0 m7 p! Q- G, M
1 `5 Q! O8 E" k( t6 T% Mwww2.tvboxnow.com1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。公仔箱論壇5 c0 I2 C, S% }' ]" I- S- Q
2) 將消化餅壓碎。
1 \* A6 R' }* \9 x* L) V公仔箱論壇3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。www2.tvboxnow.com) A. X& S3 M7 s4 R# r$ @2 a
4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。
% ?# C$ i- ^- e! }# G6 T: T1 I5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。
- l4 A# ^, a) a1 [' G; K公仔箱論壇5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。
: a# g' b! S8 l# ~6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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