[西式食譜] 鮮茄海鮮扁意粉

nt1972

材料：（2人份）4 R- n8 ~0 s! \" `* l
扁意粉70克
0 s/ ~- c! y4 |  A原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克www2.tvboxnow.com- W  Z) x+ ^+ j. v4 }% O+ U
帶子/蝦仁（剁碎）各30克
4 U9 H, r6 L, R$ z) m鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克tvb now,tvbnow,bttvb" b# Q2 R" `, k/ C4 Q
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v/ y; B8 R$ h  Q7 |2 _! Z# E: s
黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許3 H' \0 _5 Q+ U' `, \

! c  R+ y0 s( j) C+ E9 @公仔箱論壇
$ I2 I2 d) q# p3 k4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 u/ }* g: v' x2 G1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。) }) O6 p9 y& v: n- a
www2.tvboxnow.com: g& k& y9 s; ?: ^% ~3 i. T; I7 P
2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。
# D7 q  @: d& gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com( ~) p; Z% G9 }7 B' J
3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
* ?$ w' J, F2 R/ p8 \" G; Etvb now,tvbnow,bttvb& w1 t& ^1 F* D' X" t
4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
, F' B0 i# L9 x2 wtvb now,tvbnow,bttvb
$ @/ z( _$ |0 W7 u5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 D' b  M5 `' Y" q

% m: G( B/ x$ T0 Mwww2.tvboxnow.com6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。) D) Q) N0 l% I- l0 c

- J) h: _( `2 v# b% jtvb now,tvbnow,bttvb$ m/ G8 f: D8 T1 U# m  ~
貼士：
" _6 X1 _2 v7 S) Y2 U$ O7 _公仔箱論壇最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。