[西式食譜] 素菜果仁沙律

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( g' U$ @- G: |7 P3 B: ~' E" A  [
沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量
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7 a! g7 V: ]' g7 y2 t5 N醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb. {& ~: S; r8 N8 s3 c0 O+ e
蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙
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) N9 A% e+ Z' A+ p4 Awww2.tvboxnow.com做法：www2.tvboxnow.com0 x! I( p# Y' k% F  P
1.櫻桃茄切半；黃梅乾切粒；沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。www2.tvboxnow.com) k  _+ ]( c9 L& M

4 ~9 V/ ]) H# ~) ~: {www2.tvboxnow.com2.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻；之後加入醋和蜜糖拌勻備用。
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7 `% N% ]) P# e* t  \; T+ C- N5 o: hwww2.tvboxnow.com3.珍珠筍部份切粒，部份直切一開四，燒熱油，下珍珠筍炒一會，加入味醂、鹽調味再炒一會。公仔箱論壇; ]9 n: ?  t; I0 J# _2 ]0 z
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4.所有材料拌勻，撒些果仁和白芝麻即可享用。
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