材料：
8 o- L& a4 B1 X% w7 S& ^. l! G公仔箱論壇雞排1件、牛油/麵包糠各10克、蒜茸5克、百里香草1湯匙、果仁/橄欖油2湯匙、櫻桃茄（切半）/黑胡椒/鹽各適量、檸檬片2片
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ f) L& F& V7 M, P0 Z) h
1.焗爐預熱至200℃約15分鐘。! u7 \2 I, f: P+ E5 m" z
+ ]7 Z! F' X; \. O" ]公仔箱論壇2.雞排用少許鹽、黑胡椒調味。平底鑊加橄欖油燒熱，煎香雞排兩面至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb) E4 f0 u! `/ e& N
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3.果仁壓碎，加牛油、麵包糠、蒜茸、百里香草、黑胡椒拌勻，拍在雞皮上。www2.tvboxnow.com2 t3 Y% p! L6 G4 \2 s+ z
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4.把檸檬片放在雞排旁，放入爐焗約15分鐘至熟，出爐後加些櫻桃茄，即可享用。
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發表於 2013-11-24 06:51 AM
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