材料：（2人份）0 W) |% q% R- Y+ t# V& Y4 ^
扁意粉70克
+ c4 S h3 G, jwww2.tvboxnow.com原隻海大蝦（開邊）/番茄醬各100克公仔箱論壇) |7 K' W/ F7 K
帶子/蝦仁（剁碎）各30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b, m+ }$ a" b8 D& j
鮮蜆/青口各60克、芫荽（切碎）5克www2.tvboxnow.com. \+ e3 M8 g' I1 a) S% c2 o- d- R9 B
白酒30毫升、水250毫升、蒜茸1茶匙
% T' R- d6 G! C" m3 s公仔箱論壇黑胡椒碎/鹽/辣椒乾碎/橄欖油各少許
- K7 S4 Y3 `% lwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X" m! R8 Q2 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w) N# f$ i8 b3 {3 m: `7 W! G$ H0 }2 {
做法：公仔箱論壇) R9 j+ V5 a4 W X$ L8 h* s
1.海大蝦、帶子及蝦仁碎撒少許黑胡椒碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G: r6 U. E6 w5 n% E" Z
/ U2 w. Z" p# a7 k3 x. l2.燒熱鑊下油，放入（1）煎熟，取出大蝦和帶子備用，蝦仁碎留鑊中加入蒜茸、辣椒乾碎。6 ^9 [4 L- E+ U( j4 \( ]8 i$ I
www2.tvboxnow.com0 h' R' N6 p" c8 v. B, B0 j7 b
3.放入鮮蜆和青口，注入白酒、水，煮至鮮蜆和青口開口，取出備用。
9 T9 |+ Y6 c3 b
3 ?- Z' I& k, J1 ^$ G! ^6 k2 ~www2.tvboxnow.com4.原鑊加入番茄醬，下鹽、黑胡椒碎調味。
, j& e& w5 W, b8 h- n
, q. z7 l; K. y" ~& A' H公仔箱論壇5.另煲滾大鍋水，下少許鹽，放入扁意粉煮7分鐘至8成熟，撈起瀝水，加入（4）中煮勻。
; T8 R+ i- L9 I4 V j" v- [: t, _公仔箱論壇
2 l' J' m$ p, ?, e" p6.將所有海鮮回鑊，煮至收乾汁液，撒上芫荽碎，最後淋上少許橄欖油拌勻，即可上碟。# j; L6 T# j4 g1 U$ I6 J! Y
www2.tvboxnow.com: F8 L1 h8 `7 A) z/ o' r+ x
5 D; z9 V6 G$ q6 }
貼士：
9 `, ~ L% y1 |: {6 G( j- Q公仔箱論壇最後加入橄欖油，可令扁意粉入口更滑溜。 |
發表於 2013-11-21 12:21 PM
| 