材料：公仔箱論壇8 v8 w: p7 L5 ?5 O0 Y9 j% A4 b
沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量8 s8 o8 Z5 d" s& i9 V R
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醬汁：www2.tvboxnow.com* ]& h/ @4 e- h% w- J5 F
蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙
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做法：www2.tvboxnow.com( g& Z: \7 ?( h+ s0 K% V9 K2 [
1.櫻桃茄切半；黃梅乾切粒；沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。
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2.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻；之後加入醋和蜜糖拌勻備用。1 Q2 {* ^( P# D9 L" B. _7 \' @
) O" |- M$ P7 T8 X& s5 j ~3.珍珠筍部份切粒，部份直切一開四，燒熱油，下珍珠筍炒一會，加入味醂、鹽調味再炒一會。公仔箱論壇& I1 D: a- O2 v4 @" U! U; B% J
, q) W% U! {% `; H8 P1 k5 y) Ktvb now,tvbnow,bttvb4.所有材料拌勻，撒些果仁和白芝麻即可享用。8 X3 g0 O5 o1 V4 Y/ M% D" S6 Y
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發表於 2013-11-24 06:50 AM
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