[西式食譜] 檸香三文魚醬

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 W8 W) J" x8 Z% o# j! l
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙
8 p0 N( t0 v8 ?8 I$ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t  O: T" W3 l0 @# z
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做法：www2.tvboxnow.com2 T: o' h( N; ^8 Y/ w4 L
1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。www2.tvboxnow.com; m8 ~7 |0 V  e2 I

* g( Z4 T* }: b8 q5 ]www2.tvboxnow.com2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。公仔箱論壇: K! E  Q8 K0 U4 {; j2 c. C; n% |
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3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。www2.tvboxnow.com$ N/ T  E- @( E4 @

( v1 |. h2 j% D: G3 W公仔箱論壇4.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。
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