材料（4人份）：
7 D+ \5 Z6 @! h$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙
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做法：
2 F; c3 M# _$ ]: a9 U$ m) qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。. S$ m1 e* Q V1 x1 j
, M9 x3 P u! f s2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。
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+ r' X, b/ [) Fwww2.tvboxnow.com3.上碟後鋪上芒果片。' R# i7 Q/ P4 b1 o) b
3 } z# {3 ?6 L$ }公仔箱論壇4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。
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' t5 G& n. D' X: z' k( v煮食重點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |! u; d9 H2 ]0 |
米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。
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}6 j, t2 m" y( q7 @4 ~& F7 o" ntvb now,tvbnow,bttvb在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。www2.tvboxnow.com5 d! f+ Z @* f2 w
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, o6 s3 p. X- |烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。
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發表於 2013-12-8 07:04 AM
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