材料（18粒）：
$ m1 P- j# u1 T. A6 qwww2.tvboxnow.com杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量tvb now,tvbnow,bttvb% C; c- }0 d3 G3 v9 n
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餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T+ k' b. x% r1 `
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量' ^+ I+ N0 L$ \& R6 c
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做法：
L r6 E" j1 _$ _+ h; [* g& J1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
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* f) k; G' e. F1 e- Z% c7 a( e! R2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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3 x# E7 N" X/ b T3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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; _4 J1 n. s& Q# x, U6 Ywww2.tvboxnow.com4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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