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* ^# `: p' O, T" j& f, F/ B+ |$ D4 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: C% b. U8 Z) T( x% z
原料:
1 j& N1 N( H3 h) T6 [6 ?! s* rwww2.tvboxnow.com= 排骨，土豆。
' h: X/ s% D/ d1 u/ V公仔箱論壇= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
8 g# R0 W) N7 ]3 _www2.tvboxnow.com= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。5 N g6 u5 O! ]3 C% v' f
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5 b% t& o8 M- G+ ~& N9 M) ]tvb now,tvbnow,bttvb煮法：
* z% f a! t* d9 T' @1 p( B公仔箱論壇1. 小排骨，适量，剁成小段。
/ g4 i% {% f3 {; t( \% x8 g' e) L2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小. z5 ?% | i! O, D4 G2 y
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
# u7 I- m4 M( h Z; \! I- Btvb now,tvbnow,bttvb4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。tvb now,tvbnow,bttvb. B. E4 Y8 G) @5 F3 O
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
8 }/ w% F5 _$ Awww2.tvboxnow.com6. 小排骨，适量，剁成小段。
7 |# W/ i( X% l9 \( ^" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿公仔箱論壇) k# |3 a5 |: }
8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。0 k" t9 k3 y# l) Z. k: {) x
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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