每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。& n2 o# d+ H" n; T i3 n! D
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寫意早午餐
* b0 ~; B7 E1 J( eThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。, c! k" |- ]- H
# W! q, u7 |) R' b公仔箱論壇主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
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x/ s5 D5 e. W. s/ ^9 \www2.tvboxnow.comThe Principal
# E7 @# f* l$ f- e+ N1 [4 L% Zwww2.tvboxnow.com地址：灣仔星街
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9 [& j1 k% `2 I$ R0 t, R公仔箱論壇6 m) c6 A7 ]3 d8 N+ u
野餐拼盤
3 ^7 ?% d4 C \公仔箱論壇有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
* T0 b7 L' Y$ B8 G4 o# \& P. _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) G! J( }7 L4 S2 W8 R" M9 o
浸漬魚生
! y, U0 s" e& x/ }$ p' ]0 b1 }( o黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。www2.tvboxnow.com8 t* G/ j U& \3 S& i: c
0 k! C5 k( H/ v' t) c* ?, {0 }■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M9 z: m5 F7 D! m% U$ x2 S
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周日香烤肉tvb now,tvbnow,bttvb6 ]3 J4 i' i1 s" v( T' f3 ~
客人可自選烤肉來製作生菜包。- y2 \5 Z* L4 g! c+ }8 l+ w
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q% z0 s6 w$ v$ J
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發表於 2013-10-16 12:29 PM
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