合和中心六十二樓的旋轉式自助餐廳正式回歸！合和中心是次夥拍載譽來港的葡京餐飲集團旗下The Grand Buffet自助山，以「即席烹調」的概念享譽全亞洲，食客可一邊享用豐富的美食，一邊飽覽維港醉人美景，重拾香港人到合和乘搭觀光升降機歎旋轉自助餐的情懷。
& I$ c1 d( h! Y2 [1 M/ Gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com L: r- `6 j- n }
全新設計的The Grand Buffet自助山，坐落於香港地標合和中心62樓極高層，是全港唯一擁有醉人景色的360度旋轉式自助餐廳，提供世界各地特色美食，從時令海鮮冷盤、明火燒烤、天婦羅，以至鐵板燒及印度咖喱，應有盡有。其「即席烹調」概念，是餐廳的一大特色，廚師在客人面前即席揮毫，確保食物質素新鮮可口，為顧客帶來全新自助餐文化。新店更保留部份澳門店的招牌菜如燒豬、即烚游水蝦、燒牛肉等，美食由午市至晚市，源源不絕、琳琅滿目。除了豐盛的美食，餐廳更破天荒設有九部自助式餐酒機，種類之多可謂全港之冠。此外，餐廳與葡京集團共享同一酒窖，設有專人服務，為您從酒窖送至餐廳，超過14,700多款世界各地品牌可供選擇。
& x8 R/ R5 b: o& [
6 g3 g/ C! v" `公仔箱論壇The Grand Buffet自助山的美食團隊，集合香港及澳門精英，以最新鮮的食材配搭大廚們精湛的烹調技巧，必定能夠滿足每位食客的口味。餐廳設計以木、金及橙色為主，以開放式廚房供應美食，部份取餐區並設計成山洞模樣，設有240個座位，環境舒適，供應午市及晚市自助餐。
2 x* T& m9 v+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 ~! K& }/ R5 B: @6 u4 i
重點推介：
4 p1 B" `2 U4 r6 v2 s3 s$ k0 W即撈即灼游水蝦多款空運時令生蠔，產地有來自澳洲、法國等地，源源不絕新鮮供應。另有凍蝦、麵包蟹、波士頓龍蝦、阿拉斯加蟹腳等多款進口海鮮。重點推介白灼游水蝦，食客可從魚缸撈活蝦，再交由廚師即場白灼，保證新鮮。6 R4 r3 d/ f8 ~ J! q7 ~* D
2 X- o) j+ n2 U8 O2 B
推介：白灼游水蝦、阿拉斯加蟹腳、時令生蠔、波士頓龍蝦
/ o0 x' ~+ ]) F. @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" Q ?& }) y5 e4 H% K, W& A3 q
' ^0 ~) `- _. y 4 \0 n7 F! {2 z3 X( d2 H
烤原條連骨肉眼扒設有法國的高溫烤爐專門烤製肉食，以300度高溫烤製原條帶骨肉眼扒，外面微焦，肉質依然保持肉嫩多汁。6 j0 a6 ~; q, s: [! R4 m
/ x2 }, L1 t q# I# iwww2.tvboxnow.com另設鐵板燒，廚師即席燒羊扒、帶子、鵝肝等，加上開防式廚房設計，食客可跟廚師互動。此外，有師傅即製印度薄餅配搭印度咖喱等。
2 \. s" _% W/ b- l, Xtvb now,tvbnow,bttvb推介：烤連骨肉眼扒、鐵板燒羊架、帶子、鵝肝
6 R d( ]& h+ l* s9 ^. O* u1 pwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 n5 B# C& v9 E& T: O2 @! s
# l8 C" `: d' v( X8 `0 T
 www2.tvboxnow.com. h# y% c- P7 p7 A! e2 }
自家製燒味及即炸天婦羅自助山的燒臘向來出色，自設燒臘烤爐，並有專屬燒味師傅製作叉燒、燒鴨，還有鎮店的自助山燒豬，外皮香脆，肉質細嫩，絕不能錯過。
$ ]8 u7 w# t0 a5 c% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y) @9 }; O/ [- I! X7 Xtvb now,tvbnow,bttvb另外，也重點推介天婦羅，餐廳設有天婦羅專用炸鍋，廚師密密炸，且用料新鮮，必食之選。
% h+ b" A# m1 \3 m0 w推介：燒豬、即炸天婦羅/ }5 F! E( K _3 o
公仔箱論壇0 ?6 u3 G7 d; @7 G
www2.tvboxnow.com3 y: U9 b8 s7 ?% G9 W
精緻甜品糕點多款甜品輪流供應，包括花式朱古力噴泉、馬卡龍、木糠布甸、炒雪糕等，款款賣相精緻。
( C. D" s5 q s" J8 O( K& etvb now,tvbnow,bttvb" S: ]4 p" }8 g5 ^. z" s8 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L. j! p: P2 m! n' y; g: _ p
* F: N& n. P+ M0 R( ^自助餐酒機60款酒任揀設有9部自助酒機，供應多款紅白葡萄酒、香檳及日本清酒，只需購買儲值卡，即可自助選購25ml、75ml 及150ml的杯裝餐酒。公仔箱論壇: w" F+ ^( j, W
tvb now,tvbnow,bttvb E9 H: G/ o6 @ I z
 公仔箱論壇6 U% t$ a0 s+ m/ J" Z8 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J7 d5 R1 i8 z* r! U0 ]
5 x% W3 x3 N+ a* y( [: m4 itvb now,tvbnow,bttvbThe Grand Buffet自助山
& c6 D2 z% w) ~9 h4 H0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔皇后大道東合和中心
( ]! o* a- K# \' N3 e1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ O5 b1 N. n; B9 x) H
www2.tvboxnow.com0 s# h6 D- K: v1 M! r
二月份營業時間及價錢：公仔箱論壇& G" G$ N9 j) ?
| 午市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至五 | 11:30am-2:30pm | $218 | $158 | | 星期六 | 11:30am-2:30pm | $348 | $198 | | 星期日及公眾假期 | 11:00am-2:30pm | $348 | $198 |
www2.tvboxnow.com* S/ S; Y d# J' {
| 晚市自助餐 | 時間 | 成人(HK$) | 小童（3-11歲） | | 星期一至四 | 6:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期五、六及公眾假期前夕 | 6:00pm-8:00pm | $598 | $398 | | 8:30pm-10:30pm | $598 | $398 | | 星期日及公眾假期 | 6:30pm-10:00pm | $598 | $398 |
tvb now,tvbnow,bttvb* q9 f* E2 D( c% ^: V! k2 s, t
|
發表於 2015-2-5 03:22 PM
| 