主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 www2.tvboxnow.com' Q+ \& \$ |; a1 o' e
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 . ~2 r b& e g1 F
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb. A9 H( ]' ^8 t% g1 @5 j% l
做法：
& `* Z8 c2 l& N" R+ A1 C1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# ?* \* t, U& o1 ]) f9 X5 S3 E
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
4 r$ ~* d! a2 {: {- x' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 www2.tvboxnow.com9 O/ d) t5 a/ O$ l, Q6 @
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t* f, U) I& G7 w1 v/ w
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。公仔箱論壇& d& A* S, C2 f" v0 \
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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