公仔箱論壇! `( l, N( l0 ]' L+ e# L/ D
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9 D+ S0 a/ I. [tvb now,tvbnow,bttvb 備料：美國翼板牛肉切絲，放進170度C的熱油中炸兩次迅速脫水，直至牛肉呈深色。
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作法：起油鍋炒香蔥絲、薑絲、辣椒絲、牛肉絲，加醬油、紹興酒、高湯、糖、白胡椒粉，大火燒滾，小火上蓋燜6分鐘，最後開大火收乾湯汁，淋香油即成。 & L5 v- T6 ]0 b$ m
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發表於 2013-4-5 03:53 AM
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