[中式食譜] 糯米酿油豆腐

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糯米酿油豆腐
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+ B* U6 ]: `$ C! T7 j4 A9 L8 z- n, _3 q& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：煮
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! o( {5 d6 R) ^9 z5 A5 E+ jwww2.tvboxnow.com口味：鲜
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主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
2 [1 _) m: t8 v/ v( G* c) F配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb: o+ U* c* U( |- C9 A9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v0 @7 p$ N) a2 k( S- i7 b
做 法： tvb now,tvbnow,bttvb/ I; o( b2 q0 L( y( ]) V- |9 M5 H
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb) H2 p! o+ V1 q" U
2、金针浸软，放滚水中焯熟。
3 j6 _% A4 }2 Y4 s3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。tvb now,tvbnow,bttvb) I6 F/ }! Q+ N) b: o
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。