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* H! h/ s4 t5 }7 ]0 Iwww2.tvboxnow.com主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。
. L; H7 Z6 e, f4 Q( p. W* Y3 z6 }配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。
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做 法：
% v) C `5 a0 r' @/ e6 bwww2.tvboxnow.com1、虾仁氽水沥干。
2 q' k: x3 f X0 R2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。
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發表於 2013-10-8 09:24 AM
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