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越南牛肉河粉


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; z$ X7 H" c& p  l2 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G, A# `. N% C. N" A* \# G, K

3 l  K5 ~. c+ L材料(一):www2.tvboxnow.com- w0 a  Z" x  |. Q
(1)牛骨适量公仔箱論壇/ h' _$ g$ Y# _0 Y- G, ~& ^
(2)河粉300克
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7 x/ B8 B, a5 k) V3 @www2.tvboxnow.com材料(二):
. v, c% C: j) V6 y7 x9 o% i6 Pwww2.tvboxnow.com(1)牛肉(里脊肉)300克切薄片公仔箱論壇) y8 i, }/ \( H4 y; K& k! q
(2)青葱(切两段)。公仔箱論壇2 }5 m* P6 v. Z; r2 ]8 }0 m$ W
(3)洋葱2粒(切细)
" t) d4 h/ j* U3 K- Y1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)小葱头少许(切细)tvb now,tvbnow,bttvb. c, k0 o# }3 l: n# O
(5)红辣椒2条(切细)
) M: x2 P/ i! D$ q/ U& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)九层塔1碗8 ]: w, B+ i: F% k9 O- t* x0 @
(7)豆芽(300克)
- ]. E! _: E7 D! y6 iwww2.tvboxnow.com(8)酸柑3至5粒(一开二)
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酱料:
8 K0 q# j% `, v- |6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)辣椒酱
- r3 ^& i& w; c9 ~) ~: t* s/ i- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)甜酱
+ |* q( J1 C4 W: `/ R$ F3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 A8 C8 U1 d" J) l
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3 X1 ~% b* w: A) mwww2.tvboxnow.com做法:www2.tvboxnow.com3 l( j2 J3 Q: ~$ z$ s
(1)将牛骨熬成汤,加入少许盐调味,备用。
( i) o3 k9 y" t. A: [+ U(2)河粉烫熟后,加入材料(二)1至4,紧记,里脊肉必须铺在河粉面,然后将沸汤倒入河粉中。公仔箱論壇& I& B& M' o/ Q" p2 _$ G4 R
(3)食用时若需要,可将材料(二)5至8加入河粉汤中,沾酱料一起食用。
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: I2 F9 N: T; P6 T: z) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外还有一种做法:
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& n- _+ J1 a! T4 Zwww2.tvboxnow.com材料:
0 f& h% a! S- }% G# Q1 T河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗(切段)、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
7 Q) U  n6 x& ?! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb# e3 l* v9 p; @
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。www2.tvboxnow.com9 j0 q$ P! B9 A
2.水烧开,放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果,用中火熬煮至牛腩稔后,捞起切片备用,继续用小火熬汤2小时左右,加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。
2 n7 J6 ^, E1 G3 m  ~0 n3 ~7 M3.再把牛肉片煮熟,河粉烫软后上碗,加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁,铺上适量的牛肉片和牛腩片,浇入沸汤,撒上葱花、芫荽即可食用。
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