 * @6 f7 a$ r! \/ b9 R
! ^! Z, P( B) U1 ^% }
材 料
- ~: m; x, C4 X; Y9 X4 k公仔箱論壇牛 柳 480 克 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 香 茅 1 支 （ 切 小 薄 片 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 小 粒 ） 、 薑 茸 1 湯 匙 、 洋  茸 3 湯 匙 、 梳 打 粉 1 茶 匙 、 水 / 紹 酒 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb* n0 @$ Y$ G. V. E
3 i. B# W4 q9 R2 }0 O9 K公仔箱論壇芡 汁 料www2.tvboxnow.com# o8 Q! l6 M+ n2 H. Y
茄 汁 2 湯 匙 、 魚 露 / 糖 各 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 上 湯 125 毫 升 、 生 粉 1 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb( |7 Q/ w3 F1 P8 G( u0 ]) ^# Y2 t4 a
www2.tvboxnow.com6 _8 h. ]0 H7 K
做 法
2 x1 L* `/ a1 h% @. u6 w( x5 V' Hwww2.tvboxnow.com1. 將 牛 柳 切 粒 ， 加 梳 打 粉 及 水 醃 30 分 鐘 ， 然 後  淨 抹  。
) `; v5 Z! t, Z2 X7 k0 K! wtvb now,tvbnow,bttvb
/ x) i( y6 v9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 芡 汁 料 攪 勻 備 用 。 公仔箱論壇/ x# \2 a9 c F1 P1 h8 X9 m6 s
/ O0 S h3 Q+ Q$ j! V. \4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 加 油 ， 用 大 火 將 牛 柳 粒 煎 到 表 面 金 黃 色 後 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇. [* E9 C/ V5 r+ N: r
; @4 O: I. D/ Z T& D; D公仔箱論壇4. 再 起 鑊 用 中 火 爆 香 薑 茸 、 洋 茸 、 蒜 茸 、 香 茅 及 指 天 椒 粒 ， 將 牛 柳 粒 回 鑊 ， 灒 酒 後 倒 入 （ 2 ） ， 兜 勻 就 可 上 碟 。; ^2 p$ {, k1 C0 t) C6 @
www2.tvboxnow.com% k, A% _% H) }& {
www2.tvboxnow.com; O: b' `, o3 Y7 {9 ^; F
 tvb now,tvbnow,bttvb- A3 K% M4 L6 a4 P% T6 k* a) Y% y
9 y2 x5 v" P: L/ L# w+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O4 p* _/ F: S/ K' _7 a- D) G1 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 g7 M) D) Q U, M* v; B9 Y
( {/ E/ f' \8 d8 C6 b2 U: iwww2.tvboxnow.com
1 Z4 M3 O2 r8 b" m9 i" |$ G公仔箱論壇貼 士5 y' s- J! V2 H. [: D- A
不 用 擔 心 用 梳 打 粉 醃 肉 ， 因 為 食 用 梳 打 粉 不 會 對 人 體 有 害 ， 且 較 用 鬆 肉 粉 好 ， 因 鬆 肉 粉 有 味 ， 影 響 味 道 。 |
發表於 2009-1-14 01:26 PM
| 