[中式食譜] 香菜皮蛋魚片湯

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4 ]# f6 T' o" s/ R公仔箱論壇【材　 料】 $ |% {) y1 o" e
皮蛋 1顆
2 O  n) v( d2 J" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草魚肉 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 [  V( d& O3 R5 t6 H( A5 p
香菜 15公克
) X5 B' ]; z" T! B5 Q8 V, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥絲 5公克
- Z" b" x8 @) z- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 N) L. C2 Z1 l% A- v) b/ b! E3 s
【調 味 料】
/ Z7 \. C' K" G5 S. L公仔箱論壇高湯 600㏄
* s, j2 e! }- T/ C5 pwww2.tvboxnow.com鹽 1/2茶匙
8 m# U# |1 i& o+ ttvb now,tvbnow,bttvb雞精粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, n9 K- p) W3 d) O2 ]: e! y3 i8 ~, w
白胡椒粉 1/2茶匙
& x" R1 J! \7 U# F) l公仔箱論壇香油 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I" h6 d$ e' v4 ]+ A3 C: P& [
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【做　 法】 www2.tvboxnow.com4 j; z: l7 B7 [/ Q
1.草魚肉切片；香菜洗淨切長段；皮蛋切小瓣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l2 E" [3 f4 P
2.熱鍋，加入高湯、鹽、雞精粉以及白胡椒，以中火煮至滾沸後放入作法1的皮蛋塊及草魚片，轉至小火煮約半分鐘，加入作法1的香菜段及蔥絲後熄火，灑上香油後即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G) f! H* H* j; [9 B
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[ 本帖最後由 lengzaino1 於 2009-1-19 04:44 PM 編輯 ]