班蘭蛋糕www2.tvboxnow.com3 y. }7 u( A' E- g# M
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材料及份量:
4 ?( f8 H1 r# T2 F# y9 ^& q# b班蘭糊:
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" i( |2 M$ T2 X* D0 {蛋黃 5隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u$ P5 D' \3 Z
糖 20克公仔箱論壇1 v9 M+ N& j- F# {/ ^
低筋麵粉 100克tvb now,tvbnow,bttvb, ?( ~4 A1 F3 K* l2 g
泡打粉 1茶匙
# s9 _; z2 b7 q+ |! ~公仔箱論壇班斕精 1茶匙
) j4 N% G5 a0 o4 |tvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1茶匙
; ?. L$ Z& b* C1 P7 T' }椰奶 100 毫升
! x8 c# V) c/ F0 w; c公仔箱論壇橄欖油 3湯匙
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5 p) r' g+ f' K/ P* C* P8 ]公仔箱論壇蛋白霜:公仔箱論壇* R7 h( H- G$ o5 b V* C I% U
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蛋白 5隻$ C6 O5 e) I5 Z) X: r1 s
塔塔粉 1/2茶匙公仔箱論壇& \- f+ S8 G3 R) X( A ?& Q
糖 60克公仔箱論壇+ w5 S# v; [; J! k* D4 k
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( a; @3 o# k+ _. z& i* m製法:
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' U2 }- \' v0 \! ?' {9 a3 a: f, rwww2.tvboxnow.com1. 先把焗爐預熱至170C
: i5 j: x8 k( ]9 t2 D# @9 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
! t/ u8 O/ h# S: D- b6 {* @3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。www2.tvboxnow.com! ?0 H4 D7 o; Q; i0 D g% J/ y) ~
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉,徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' p' A% _% o! `: W' }
5. 另外準備一個乾淨大盤,先用打蛋器打至起泡,加入塔塔粉。! R9 m0 l; h8 j8 i
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角,
1 V; V0 Y; W! G$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中,用 fold-in方法輕輕拌勻,直至完全混合。
5 V. `. r, Z6 |: ^& |6 Ktvb now,tvbnow,bttvb8. 倒入蛋糕模,放入預熱焗爐中,焗約35分鐘。公仔箱論壇. ]0 T6 ~& k- E# j9 a$ I
9. 放入爐焗15分鐘後,把焗爐溫度調較至150C。www2.tvboxnow.com! H# [$ z/ |- q. R
10.拿出後,倒放在涼架上。直至完全冷卻,脫模完成 |