家鄉煎薯餅www2.tvboxnow.com: a. ?( @3 T0 D: |3 y ?
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. f8 E0 f+ q! b& P$ I! o4 \材料及份量:
, u) A5 u4 V7 z+ R; o* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔 2個（約9両）' Y4 A% p5 l2 g. z2 j
冬菇 2隻
2 Q6 s' C4 R% E# y5 e* Ltvb now,tvbnow,bttvb蝦米1湯匙
. {0 m3 R) M$ L+ zwww2.tvboxnow.com洋蔥1/2個tvb now,tvbnow,bttvb: {9 q. y3 ~. H" k& P5 P
西芹 2條www2.tvboxnow.com! V+ c* E9 }- o: ~* m4 x8 Q4 s
蛋黃 1隻
; U2 {, G& }& u. c3 |" A0 z; W- u% q公仔箱論壇粟粉 5湯匙 | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb/ e8 Q+ A7 S; B8 ^8 D& J
鹽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com, \, @1 Z* [" X5 m* f9 k
粟粉 1/2湯匙www2.tvboxnow.com0 k8 ~& |: E# @
澄麵 1湯匙 |
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製法:
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2 q" ]9 C$ l, t& `" C+ E8 }9 n( z2 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
% ]( c. }0 ~3 o6 I' Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。tvb now,tvbnow,bttvb7 X) B/ R# U+ ^7 {
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |9 R; m% d+ ]( j& Y
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
8 x# ~: x8 T& P( x/ ]5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
' |4 J5 [* n" l- ~7 s% V9 Ltvb now,tvbnow,bttvb6. 將薯餅上蛋液及粟粉。公仔箱論壇% `6 h* y( {7 V6 L/ h
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。 |
發表於 2013-9-20 10:56 AM
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