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材 料
9 Q9 I' c D8 r r雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯
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% k, A( _/ @* n) ztvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 2 k5 J$ S7 G1 X* z c
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量www2.tvboxnow.com2 D* ]7 z5 z; _# X& Y8 k4 F
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( x' Y, m3 j- @" v+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法8 b z9 H! _4 `5 Y5 G8 Y, x; c
1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。 : J7 O, n n- ~7 z& E ^
% p$ J9 B' x( L' k/ `; V' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。 公仔箱論壇2 S/ n9 {: m& k0 b
8 } C7 Q* B% A; |6 e公仔箱論壇3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。 公仔箱論壇* `% [2 e& X: e3 ?# P1 z" C* ]
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 www2.tvboxnow.com4 V# Z' d$ j6 i, j/ A
7 q$ |9 Q) j4 ntvb now,tvbnow,bttvb5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。& ^5 s* g7 V& j
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$ a- Q( O3 v& m% G# \公仔箱論壇春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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