[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S& w. x; m5 P9 h3 u4 N0 U& s( K
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* R+ L# c  L) a( Y6 T/ d( {材料：
0 k# ]  G9 t7 ^2 `$ a% J6 c雞肉-──切塊
+ ~& E  O6 }2 C, D3 T: ~6 r" W0 ?www2.tvboxnow.com薑──1大塊www2.tvboxnow.com, Q7 [5 z* \: v# X- Q' b0 t/ m" Q
麻油──適量
  D8 p1 {5 y5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗──50克
( N1 `4 R" k) z# d8 Pwww2.tvboxnow.com枸杞──少許9 Z/ ]1 U( ^" p1 S& m- a/ X
米酒──適量tvb now,tvbnow,bttvb) w0 |! Y- V& f- [

5 o: }: U" l! [% o% Y& D" G8 m  K( _www2.tvboxnow.com公仔箱論壇1 i2 l5 B8 l: u; {6 h. E3 I
作法：
7 [& a- \$ X6 G/ W: u+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。' i+ D1 g3 y* O
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
3 i" a6 l, {8 M& K  ~# u- B5 L3 V* B公仔箱論壇3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。2 s1 L+ Z, C( g# k5 A  m- m( I, T
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。