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 柴把鱼
# w# l; y" D$ A# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com% y# |( W# o F& a8 X0 }* @
菜系：湖南菜
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3 b3 `9 @# I p5 u( _& F原料：
$ S9 F* k& X" S: H1 Ztvb now,tvbnow,bttvb鲜鱼肉200克，水发香菇75克，冬笋50克，熟火腿25克,青蒜叶适量，鲜姜25克，猪油50克，料酒25克，鸡油25克，水淀粉50克，胡椒粉少许，盐、味精、鸡汤、葱姜汁各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x, s& \* @" \% \9 x" \( D/ G' M
- s7 P% O$ Y1 M) C6 ^ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：
0 H3 ^1 U% m" u$ X H! r1.鱼肉切成3厘米长的粗丝，加料酒、葱姜汁、盐、味精腌入味；
3 _. l6 R6 u5 F. y6 |1 s/ e2.香菇、冬笋、火腿、姜均切细丝；
: L/ W' l9 p6 z$ T; j3.用青蒜叶将姜丝、火腿丝、香菇丝、鱼丝捆绑在一起，共分成24捆；
: k$ f/ j# i. w, Y9 D% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用刀将两头切下，整齐排入碗中，加鸡汤、盐、味精、葱姜汁、猪油、料酒、胡椒粉上笼屉蒸熟，码整齐，将鱼头、鱼尾用水焯好，复位；tvb now,tvbnow,bttvb: B$ f/ C* o9 U7 d0 i' k
5.蒸鱼的主料滤净，倒入锅中烧开，水淀粉勾芡，淋名油浇在鱼肉上即可。
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/ ^2 \3 i" Q1 W' Z5 T特点：肥嫩细腻，口味鲜美 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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