材料（2人份）﹕
7 ]+ z1 i+ ]( h# U. r公仔箱論壇牛肉薄片……150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J& b; f7 {! t2 X% u) K
洋葱……半個
( Z8 v y6 n( _2 e5 i" T鮮冬菇……2隻
& n6 @; b, t' h! i" h+ A# H$ Dwww2.tvboxnow.com香米……大半碗
" b" Q3 m- B: }( t3 [% O- c, x/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛蒡……2條
* y# Y6 d! h9 n, K' m/ U& a0 A% v \紫菜絲……適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {- F! m- o! h: Q+ X
麻油……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q/ j$ w% w5 H q' i* ?8 I
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汁料﹕
. F6 i* E; S3 i# f( X0 ~, [www2.tvboxnow.com日本清酒……2湯匙; z9 z( z( H2 a7 Q: s% K* H
壽喜燒汁……1/3碗
/ m. N+ l. `/ s6 C3 R1 D公仔箱論壇水……半碗
+ g/ N8 K, B2 u1 ztvb now,tvbnow,bttvb醃料﹕
# r( i) }& c* p* u9 z+ W4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽……1.5茶匙
p0 ?' U6 R. {1 A( N9 g/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉……1茶匙公仔箱論壇& v( ?. P. E1 ^
胡椒粉……少許
, D% }- G u1 C9 y6 F& M, g6 ^" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 X# u5 v0 t1 Z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb製作﹕
6 ]* e: w6 S# h' e2 J. ]- s1. 香米浸水半小時，備用 www2.tvboxnow.com4 r/ {) b( t2 P# t
2. 洋葱、鮮冬菇及牛蒡切絲，備用
9 _* n8 x3 ~" Z3 P9 ]* s9 Wwww2.tvboxnow.com3. 牛肉加醃料拌勻，備用 2 M3 F4 @8 k3 j4 L8 I8 g
4. 加熱汁料，放入洋葱及冬菇絲，煮1分鐘盛起，待涼後與牛肉拌勻，備用；汁料留起備用
: `- |4 x; N4 Ttvb now,tvbnow,bttvb5. 廚房紙滴少許油，抹勻煲仔內部，加入香米及半碗水，以中火煮滾後調慢火蓋上煮3分鐘
! v$ H6 p) }9 g7 f) l6. 用筷子攪拌米飯，加入洋葱、香菇及牛肉，慢火焗6分鐘待水收乾
5 t; r& e& P- Xtvb now,tvbnow,bttvb7. 加2至3滴麻油入步驟4中剩餘的汁料，加熱至收汁，按個人喜好淋適量於飯面上tvb now,tvbnow,bttvb) u* {4 Y. z& ]4 P; F
8. 加牛蒡絲及紫菜絲，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' S, W* [9 D {# C. K
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) j, X2 j' |. R# _, `/ U■營養分析
5 `! K5 w6 ~" ^4 Q' ~/ E自製和風牛肉煲仔飯含脂肪13.9g
' J: L F" x7 {( \8 j2 n5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間窩蛋牛肉煲仔飯含脂肪30g
9 c% ?1 ], E' |* F' O■營養師貼士香米浸泡後吸收水分，烹煮時可減少落水分量，更易做出「乾身」效果。 tvb now,tvbnow,bttvb; w* ~% o! X$ f2 c0 U
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發表於 2013-3-18 12:31 PM
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發表於 2013-4-4 02:30 PM
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