本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 - g# R" ^! O, C) o H+ v& F
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1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理公仔箱論壇3 N- A! N( ]& B1 ^/ ~, B6 }( _
2、【詳細地理位置和電話】：台北
, O) V: d1 |9 C6 W( o# Xtvb now,tvbnow,bttvb3、【招牌菜】：小懷石套餐
' Z) S; W( y- h3 {+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、【服務方式】：單點、套餐
) B' `1 M: |' J+ U0 a" ?tvb now,tvbnow,bttvb5、【消費】：每人約2000元，可刷卡
, d/ k+ s. e. q _ j! _6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的公仔箱論壇5 h9 a7 N0 X: D: g6 y+ o0 F$ P
7、【實際照片分享】：
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+ X0 J3 ^4 m) M- v; x+ S公仔箱論壇*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味tvb now,tvbnow,bttvb: R a" _1 q1 h, @! t" W& H1 }7 O
, q1 m% M# I- I j+ Mwww2.tvboxnow.com*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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7 V. D% W( V$ l$ V公仔箱論壇*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！
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*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務. Y+ X' u r% @3 E2 P" Z3 c
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*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔
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*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔tvb now,tvbnow,bttvb5 ?, W1 c3 [8 |1 j, s" T" l& Z. K
8 C6 R0 G. W4 \# h+ f; ~9 h( Z) {*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜
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5 v3 _# |5 E* w- P*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了) e( Q: `# d* R/ ]2 z/ d* H
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*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝www2.tvboxnow.com; p: n5 p' A- Q* d- f5 j
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了
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3 [- O( }9 E: J$ ^( W; @% H" ?www2.tvboxnow.com*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜8 i, C1 d! ^' ]" z( U8 V% N! @
& i! y( G( @3 q- o公仔箱論壇*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處
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*迷你會席套餐的燒物
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉' p1 g8 F' X5 t+ i( B- z7 f
( G! }' U3 E6 r% |7 A*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔www2.tvboxnow.com+ W# {3 T; { c
 
; h, c! L/ a0 E- `- B. L" G- T2 X4 Bwww2.tvboxnow.com*迷你會席套餐的壽司公仔箱論壇% c% f+ ]8 f+ f# l5 a* O) S5 l( `
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*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看tvb now,tvbnow,bttvb4 x" r! _) g8 Q+ t. ?1 ^2 i
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*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮
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*迷你會席套餐的土瓶蒸，
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; M/ n# |' c, U! }3 twww2.tvboxnow.com*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜& K+ y, ^* e- V4 @* a% W+ g. q/ j
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發表於 2012-6-25 07:04 PM
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