[中式食譜] 腊味芋香饭 ， 描述： 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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材料Ａ：
, |; i6 F% ~" R# m米3杯，油4湯匙，水5杯。8 ]; y+ b8 P/ _1 a
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材料Ｂ:
) S0 U( f5 @% r; S" G, _tvb now,tvbnow,bttvb蒜米3瓣，芋頭（切丁）250克，剩余的臘腸、臘肉、臘鴨。
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調味料：' N( C3 Z( k+ z; s' o9 W0 y/ G
黑醬油半湯匙，醬油1湯匙，麻油1湯匙，鹽半茶匙，味精半茶匙（可不加），糖半湯匙。
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飾菜：
2 o6 U5 ~7 k4 j- \  ~- k9 V& ftvb now,tvbnow,bttvb炸蔥，青蔥切丁，花雕酒。www2.tvboxnow.com1 g3 y5 U4 J2 U/ p

6 L# N0 N6 u5 P+ t( i7 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb' \. p) `2 i( J' f% T
1.用4湯匙油爆香材料Ｂ，依序爆香蒜米、芋頭和臘味。
5 h' D2 s. U: x' ^: ?9 W2.然后加入米炒一會。www2.tvboxnow.com, P! ?5 }5 F/ i4 s
3.加入所有調味料，拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- b7 F% {! b) u0 I) S6 W' I
4.放進飯鍋。
: V+ N' Z+ A* q5.如一般煮飯時一樣加入適量的清水。
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