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[中式食譜] 年菜/酒釀鹹瓜鮮味魚


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0 C: P( m7 A) rwww2.tvboxnow.com材料:鱸魚1條、紅米酒釀1大匙、地瓜粉1匙、鹹瓜丁1大匙、樹子、青蒜1匙、紅蘿蔔絲1匙、油1大匙、糖1小匙、香油1匙、鹽1匙
0 I4 k- C3 ?! t: \. ?! m! q, ~  ^www2.tvboxnow.com公仔箱論壇* ?+ n, ~* L- O& D* ^
作法:www2.tvboxnow.com, J! B* P# l. U

& F+ n+ Q0 e% {  S- F5 f& Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將魚洗淨擦乾,薄鹽、地瓜粉乾沾。入油鍋煎到八分熟,備用。+ g% }# ?$ i0 ]; N4 \: I

, y" x- S; U' D. n9 `& {; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鹹瓜、樹子、酒釀、糖加水煮滾後,將魚入鍋再煮沸一次。+ b* f- A7 |# l4 y( Z: A" k8 c
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3.魚盛盤,撒上蒜、紅蘿蔔絲,淋上鍋內湯汁,便是美味鮮魚料理。
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達人說:買不到鹹瓜,用樹子罐頭也可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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