等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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+ W% ~( r" f; E! g) Z4 e! _. b: D公仔箱論壇由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
" \- U; l$ U/ o1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
e4 w! s2 ?. j; J貓山王' @9 [7 N5 H& K
產 地：馬來西亞檳城
9 |- h, ?3 @/ y# \$ Ptvb now,tvbnow,bttvb香 氣：3.5★（以5★為滿分）
1 m. k+ v4 {0 T+ t! @: Ftvb now,tvbnow,bttvb榴槤味：4.5★www2.tvboxnow.com1 @- }. ~' U7 l7 N F6 F! P/ n7 X: k
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
, P$ G* X0 d+ S公仔箱論壇身 價：$280（原價$350）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* ^1 N8 b% O I
榴小妹產 地：檳城公仔箱論壇. ~1 i: {5 k* b7 P4 L6 J
香 氣：★★公仔箱論壇1 S% z" q9 p+ _; f- v/ g' e$ }
榴槤味：★★★
4 b2 s* I+ G8 E8 Wwww2.tvboxnow.com特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。tvb now,tvbnow,bttvb5 p4 Q# Y5 y/ J8 @
身 價：$160（原價$190）（a）www2.tvboxnow.com9 d; R; s6 S" ^ Q' C" y
公仔箱論壇2 z4 j2 N, T( w+ N
D24公仔箱論壇: x4 l; c" J5 Q$ b4 {4 U! x* b
產 地：檳城www2.tvboxnow.com/ o- u/ H( o$ v2 J( I
香 氣：★★★6 {1 E, D* L, d: s( r9 M& F
榴槤味：★★★★
: P7 x ?$ I7 M2 K2 w# xwww2.tvboxnow.com特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z! b- v- ~9 @4 O- {
身 價：$160（原價$190）（a）
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C$ i, H: K5 g6 V m* Y公仔箱論壇XO
5 B" f0 t9 R) ~ D @! g* ~公仔箱論壇產 地：檳城公仔箱論壇% I/ }4 l* z1 s/ S: H" ]5 ~4 k! B' E
香 氣：★★★★
7 I* Z, e9 N" ~# F2 j/ p9 p" Y+ N公仔箱論壇榴槤味：3.5★* L: B0 M' d5 d3 \- [
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。www2.tvboxnow.com& f+ X# _6 k2 ], Q% ]3 {
身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j' d$ O. w8 R6 [3 F
牛奶王產 地：檳城
4 A: r2 i, d1 k- F& H8 J; x香 氣：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* D( ^* F) l/ K
榴槤味：★★★★
2 X2 R% V0 N5 M7 O. pwww2.tvboxnow.com特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
" e G# k3 v+ Xwww2.tvboxnow.com身 價：$160（原價$190）（a）www2.tvboxnow.com. V9 Q; _8 G! w7 S$ v# _# k% F
www2.tvboxnow.com# \ k3 u+ z! X& f) I: S2 L9 R
金枕頭公仔箱論壇( m+ M8 o, U0 b& H9 q: x
產 地：泰國
3 _# I6 c' o: i4 [5 q. p `4 s+ c香 氣：★★8 g2 ^6 @# y% R" ~" L5 L
榴槤味：2.5★
1 F5 T8 C( K; O8 r- [3 gtvb now,tvbnow,bttvb特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
; [" {8 j ~/ ^; B7 u& t' `* ]* M身 價：$2.4/100克（a）
9 ?$ p& f' I0 R3 b% h公仔箱論壇干腰產 地：泰國
, B; k i e# I7 S9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：4.5★
. j" o3 x# t3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★★
r$ j3 W' d5 e- }. `tvb now,tvbnow,bttvb特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
4 m- `2 Z5 Y" ]' f6 H+ G& p; Y身 價：$40/磅（b）www2.tvboxnow.com0 B. X' Y) Z5 n% _8 b% q& D
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榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。公仔箱論壇- @, S) c; P; l% X
`* b( g8 B2 _6 _# ~（a）地址：沙田新城市廣場
7 w, s& u2 @$ m% s- `' W! q) U* Z（b）地址：九龍城侯王道, x2 m8 u0 W N, w
（c）地址：尖沙咀美麗華商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 y; h# m: S$ Z
（d）地址：灣仔永豐街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f) e4 W% }5 s( a1 e: y& Q3 W
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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