本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 公仔箱論壇# J; t0 }3 ]* m4 v0 J
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X+ k& @% C1 o# j. ?
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。公仔箱論壇; \( Y! f* V% x: {
2.墨鱼切片。
8 K' F3 D8 g7 V+ n3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。* T/ _- G0 Y& N* J
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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7 v( ?4 b1 m! q. i公仔箱論壇小诀窍:
5 P/ b- ~5 R: y7 Dtvb now,tvbnow,bttvb健康提示：公仔箱論壇4 x. D8 c Y* ~( i8 p( M
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。' V; i/ ^" h, ^4 g1 D9 m3 z
食物相克：公仔箱論壇" H k2 R: z8 C1 `/ o! c1 |' R
海参：海参不宜与甘草、醋同食。公仔箱論壇/ g. a/ Y- R& ?( ~) Q6 i" a
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。公仔箱論壇* t K+ R' z2 \ _/ z: \8 t! @
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
7 x, Z' `2 J1 L- i 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。4 D1 m, H \: ]. R& \2 G# Q2 n
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
+ F3 q! V2 z) E* Y" `8 Q. n$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
0 ~% e0 g1 o& L) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
# p- X; q* y! F8 L3 I, B 与芝麻、菊花同食易中毒；
+ J& {. ~6 k5 D" U1 H 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；( \. E. @* l# R! k) S
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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