材料﹕- Y3 A+ W' K6 D
·蘋果2個www2.tvboxnow.com! [3 |2 m' G% i. c8 o
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb% D; C E3 F# p% s$ g, `/ V8 R. |
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
0 @5 @8 l8 `0 M' d" a/ K* Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面www2.tvboxnow.com4 ^8 E8 ~7 f5 R; \: ~
3. 盛起，鋪在烤盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s3 A! a3 h( Z- j2 S8 l) S/ h
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
" \9 Z" J k% O: b5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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蛋糕部分
1 Z$ q/ M( E5 etvb now,tvbnow,bttvb材料﹕2 {7 {( T0 j* [7 I& d
·牛油100gtvb now,tvbnow,bttvb& k: l a& s2 x! ]+ ?6 R g
·糖70g公仔箱論壇6 c& P$ z! y5 P9 s5 s
·低筋麵粉90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z- J' A0 k9 l+ v5 Y* b2 J
·泡打粉半茶匙
z5 L" \2 F5 ~7 r5 z4 @4 `. s7 P5 ]·雞蛋2隻
f; N2 A8 P: y1 }5 W, N- h公仔箱論壇·牛奶20gtvb now,tvbnow,bttvb* c' s) d% s$ B" R E3 Z" c
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb: `# M3 [2 Q: Z
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟tvb now,tvbnow,bttvb: a6 J8 R4 {8 V4 j) e2 |
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
7 W; y" X0 P, }" ^www2.tvboxnow.com4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
+ V3 B6 ~5 I, U L' wwww2.tvboxnow.com5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內www2.tvboxnow.com# D0 J* F6 J% a1 W; G0 s( b* W) B
6. 加牛奶拌勻4 H _8 h2 M' B' w+ F6 Q x% p) \
7. 倒在烤模的蘋果之上
: \/ s0 a& s, m% Mtvb now,tvbnow,bttvb8. 焗爐以165度預熱10分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F2 E G4 x- E l; d
9. 烤35分鐘後，取出
. {6 B) D) n3 r6 y* F; jtvb now,tvbnow,bttvb10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用; d4 e) Q; A+ r g3 z
; A! V! y- {4 P: T6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I9 F2 a. K: _" C
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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