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[中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇


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材 料
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調 味 料
: |' ^7 M6 |5 W4 h8 Z. G7 z9 N' L5 g公仔箱論壇麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
1 W' r) v! z' {" q3 M8 q9 `. N8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做 法
. ]9 F7 R0 s' h* I1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 R( D$ Q6 V* R

' a% `9 n) E  s5 _  a. u2. 將 海 蜇 捲 起 , 切 成 條 形 。 www2.tvboxnow.com, ~% f: d1 m+ }2 ]4 U

* f+ E1 r4 @/ M7 _' ^1 v" mwww2.tvboxnow.com3. 燒 熱 滾 水 , 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 , 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 , 見 脹 身 便 可 瀝 水 。
: }# w4 u$ \6 e/ l9 ?2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K* e$ K+ T  y+ p; k7 M
4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 , 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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海 蜇 皮 一 定 要 先 水 , 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。
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