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蒜頭.....10公克
E0 _" K; q- q" c2 V+ k( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬辣椒.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ j" i! H( W+ t
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調味料. P S: d! ~5 C9 y9 k$ m
鹽.....10公克
4 |* v$ l3 T. }6 {+ S& g' V+ \$ S4 M公仔箱論壇白醋.....2大匙3 Y1 J, L2 y7 D( J# d
蝦醬.....20公克www2.tvboxnow.com4 P2 ]( C! _7 R$ A* a
冷開水.....50cc
+ P: Z$ |0 ]' R沙拉油.....200cc
: k% L* X9 b" O( C1 N# ?細砂糖.....2大匙
: v% R3 N: A/ o% g5 I香菇精.....1茶匙公仔箱論壇# a! ~7 ]5 |+ `! e
9 S5 l1 k6 \0 m. d! z公仔箱論壇" E/ T4 P( K5 o5 T' P+ u& r; v, z" @
作法
- R! O6 N* ]9 P/ @- mtvb now,tvbnow,bttvb1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。公仔箱論壇" O% E' Z- O( y8 C* e+ R, j I# r
$ M0 e# k0 v1 O: }4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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