6 Z. K/ f) }0 d k- ewww2.tvboxnow.com材料
# ~2 Y* y' E# k- Z3 e3 p蒜頭.....10公克
[% p+ S+ r0 j( R4 a/ |1 b醃漬辣椒.....100公克
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調味料www2.tvboxnow.com" b8 e I* A5 ~9 w& X0 U
鹽.....10公克8 o" I4 R% d' {3 ]2 v; ^, ]
白醋.....2大匙www2.tvboxnow.com. Y3 c% L, F) P+ k6 ~: }
蝦醬.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v2 m, m$ P) w+ r5 E
冷開水.....50cc
! k" }, u6 N: L* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....200cc) e$ P/ n0 R% u9 s
細砂糖.....2大匙- {/ {; ~9 H8 ~& w1 D
香菇精.....1茶匙
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作法
- I3 E3 x( Q7 ?, p; m& F' [( |3 Q" m; m1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。; Z8 R) X$ }2 j( A
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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