材料：) G" I" Y# p1 E+ v5 X& O' R
檸檬.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb J. B! m: S. G
百里香..... 4條4 B) n3 [8 I- O5 w4 O: o0 q" b
春雞.....1隻 (切半), ?& F# T8 q- D# W( ?3 C
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調味料：
6 _8 n0 p4 j; ~5 l$ g4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1茶匙
: x; ?5 v7 I! _橄欖油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 r& D% w3 V8 O* H* Q
黑椒碎.....1茶匙
3 |/ H6 y$ s8 W- V$ }9 r# h8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草.....1/2茶匙2 f s( K! `0 }1 E9 Z
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蜜糖芥末醬汁：公仔箱論壇; k9 }/ s9 l' f# F
蜜糖.....2茶匙$ [) F [; T. Z6 ~5 x: t/ R$ F# G
檸檬汁.....2茶匙7 y) b' u3 ^0 M; B
芥末籽醬..... 1湯匙
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做法：3 @3 Y& u; d" t+ m
1. 把所有蜜糖芥末醬汁材料拌勻，備用。
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9 {9 ]7 W2 T6 I0 a2. 把春雞洗淨抹乾，然後把雞內外均勻撒上鹽和黑椒碎。tvb now,tvbnow,bttvb( i3 d! H% [& M0 x
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3. 在雞腔內撒上香草，加入檸檬和百里香。4 \: S; t. V$ c% O; p! ]1 p
8 p' i* k, G) @$ S4 I3 y4 utvb now,tvbnow,bttvb4. 然後把春雞放在焗盤上面，在春雞外層塗上橄欖油，放入已預熱的焗爐以220度焗20分鐘。9 W. x, u. p- {8 R P: h3 F- \+ G# I
" k' }9 [4 O- o" O+ `tvb now,tvbnow,bttvb5. 取出，把蜜糖芥末醬均勻地塗上春雞外層，再放入焗爐以220度焗10分鐘，即成。
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7 s. p" n. C* K" r2 P公仔箱論壇小貼士：
7 ?/ c5 W5 c5 G! Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 清洗春雞時要記住把雞腔肺部取走，否則很難煮熟！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [$ h. B1 O8 ?: u c) }3 _- U# H
1 k+ U4 Q2 u' U9 E9 b2. 春雞的大細和焗爐的功率都各有不同，要自行稍微調節一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! E, J/ h) L# H7 d# v+ J6 t
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發表於 2016-1-3 06:32 AM
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