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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅


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9 @  M9 W: o: H公仔箱論壇材料:www2.tvboxnow.com1 c# I. v* \# Z7 ?: h) `  h6 I
粉漿材料
4 ^5 i1 k5 M: Y+ u2 ~% \" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....70克
4 X! R7 _5 d) }: M0 Htvb now,tvbnow,bttvb米粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^, ]2 C0 v( A4 j* l7 ?* M
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇5 ^3 @/ m8 O, U% k$ E7 s3 b
凍滾水.....200毫升
7 M. i  u  O, ^4 Y, u公仔箱論壇5 k# e: U3 h- ]  P( N7 r

% o  G' m# s3 E% M4 `; a6 S; j海鮮材料# Q, }; u5 Z, W6 k; l
蜆肉.....70克
8 t- a7 {( Z& q( ?www2.tvboxnow.com魷魚.....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y. }; w, r! E
青椒.....1隻(切片)www2.tvboxnow.com7 O* k% d: j; O/ U) [; r
蔥.....200克 (切碎)www2.tvboxnow.com: A6 M  C, b9 ?' x
紅椒.....1 隻(切片)
$ }& V3 Z' W+ z) ~* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻 (打散)) I# p3 j2 `  z3 n
蝦肉.....50克(去殼後)tvb now,tvbnow,bttvb% Q) ~% S& N9 ^: _3 p( r8 n

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6 s: V; m) R9 }0 s# J海鮮調味料
5 m3 i+ P3 j( c( M" Z2 ]公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙$ D3 S; ?1 |- Y" O' G
白胡椒粉.....1/8茶匙
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  |2 e- t" W( G( f' m醬汁材料
' [8 E1 E* T" M' m; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋.....1湯匙
5 i- {- J4 n8 ?$ w* B2 |) v公仔箱論壇水.....1湯匙www2.tvboxnow.com3 ~! Z5 r. V+ U) _8 B- H, e0 X0 Z
豉油.....1湯匙公仔箱論壇4 P* I9 T$ c! f- E. A+ T# D
芝麻.....1/4 茶匙2 ~$ B8 ^1 }) {% _; Y1 u6 w2 J
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
! _) L9 b( V; _! m* F( C3 u7 O& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 }3 b5 A8 B. j; C# z, b; b

7 q4 x# H' l  t4 q. \www2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r/ m- t9 D+ U/ p4 ?: b) k
1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。
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2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
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3. 將洗淨,切8-10厘米長。8 C& o. V0 q/ P3 C% H& q

- Y) z  j3 t' U) V! v2 C2 z4. 紅椒、青椒切片。
  l% q! @2 m+ l. ^& Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H# C2 |( u+ m' t5 T* J9 n
5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。
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  D8 a2 d$ t6 L$ S/ c4 M) vtvb now,tvbnow,bttvb6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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7 k# Q9 i; Q# M; h7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。tvb now,tvbnow,bttvb/ {, ~3 v; c; b% I7 `9 y4 W
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8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。tvb now,tvbnow,bttvb( [2 ?+ h7 V% P1 C* f2 t
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9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。公仔箱論壇( Z& }! n4 @# @7 R8 ]
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10. 表面加1~2湯匙蛋漿。www2.tvboxnow.com. L; t- A3 m- k, e9 A; V% P

4 k- l( A- a! {% E: gwww2.tvboxnow.com11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。tvb now,tvbnow,bttvb) O2 F4 O# m9 d1 S" B8 G8 F. A! A

9 k9 j; v* _1 }- H! v) `+ k; C$ zwww2.tvboxnow.com12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。
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