[甜品] 地瓜布丁

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- _  {2 h# x' c: e9 q7 E0 }5 Etvb now,tvbnow,bttvb地瓜.....220公克( ~8 E' U+ _: m( a
動物性鮮奶油.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb9 U2 ~  b3 z* {. @! Z! U' I( `! {. Q

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蛋.....2顆
+ \% Q; h9 F+ swww2.tvboxnow.com紅糖.....80公克
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6 B& V" n) N1 _  swww2.tvboxnow.com全脂鮮奶.....170公克
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) e) a' l9 y! m  |, cwww2.tvboxnow.com藍姆酒.....少許
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# ^0 ?5 X8 S# B1 L8 n9 X, P/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& D& g1 O! K  }tvb now,tvbnow,bttvb1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
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6 F0 T$ K" _/ t; }tvb now,tvbnow,bttvb2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
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( }4 ^5 b6 }+ b( f) A8 M: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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