3 {, e' Z* F$ E4 y% ^1 K材料
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2 f$ `6 ^' Q2 k$ L: zwww2.tvboxnow.com地瓜.....220公克. z9 b+ ~$ \% d+ D- Z
動物性鮮奶油.....150公克* s' b) E) |& S. x: X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z# r# I4 D/ D+ H( n' E% F- _
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蛋.....2顆
7 l+ `; x! O* ]4 F, g紅糖.....80公克
* s& U% N- n. g% H$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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C.公仔箱論壇, i0 w2 N. b( K( k- p& n; s
全脂鮮奶.....170公克
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D.0 m( w" ?* t# `1 G
藍姆酒.....少許
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' W% X# J$ n% `6 _2 @8 Ewww2.tvboxnow.com作法www2.tvboxnow.com4 Q+ m& J; S2 B5 W
1. 地瓜洗淨，去皮切丁放入蒸籠中蒸熟，過篩成地瓜泥，加入動物性鮮奶油拌勻，備用。
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2. 材料B拌勻備用；材料C以中小火煮至滾沸，沖入材料B拌勻，再加入材料A攪拌均勻，以細篩網過篩出地瓜布丁液，倒入布丁模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（亦可以小湯匙將氣泡戳破）。
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, I6 i5 E7 m4 n" l4 T$ z M8 Y3. 將完成的作法2放入預熱好的烤箱，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇! n7 O- _0 O3 t6 A( Q0 @
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發表於 2016-1-3 05:11 AM
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