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[中式食譜] 海鮮香蔥煎餅

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0 H- p  ]8 }4 R8 O1 M) o( F- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:www2.tvboxnow.com7 O% P" [0 w5 I: z: J4 K
粉漿材料
0 e, H8 T8 h! p: G麵粉.....70克
9 F, s: k( A0 F: O, k7 E2 Z5 r3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉.....20克
- \  ?) d7 k- a' A- i1 u7 ltvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# I/ o6 Y: l% |8 C3 V( C' |
凍滾水.....200毫升
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7 i; g: @! @% Q0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮材料
0 R. S/ S7 o5 t9 e$ r7 X; }* W/ Cwww2.tvboxnow.com蜆肉.....70克www2.tvboxnow.com% X( i! F) }" h2 m% [9 ^; m' @' J4 ~  E
魷魚.....50克
: C% }& o3 |1 M( U2 V0 Dtvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1隻(切片)
; r. J" u6 P" V+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....200克 (切碎)
( C5 M9 S  e7 _; X紅椒.....1 隻(切片)- f8 ?7 p4 l: G* b7 ]/ S) Z
雞蛋.....1隻 (打散)
/ G  z# a. X  K) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉.....50克(去殼後)公仔箱論壇* ]- J# ^4 Q! _! S! U

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海鮮調味料
3 U% P$ B4 z( J2 ^: k/ ~+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙8 ^' @$ h% C+ I) H! y, E/ J. E
白胡椒粉.....1/8茶匙
2 E+ v# y; f, S) V/ C* |7 H" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 g& ~% M, q! U/ v

( {- w2 g- |8 s  U公仔箱論壇醬汁材料
6 }  p: s4 u: `9 E' ~6 |$ C4 P! o公仔箱論壇醋.....1湯匙公仔箱論壇$ v% j5 ^; f( h. |; J% B9 R  T- P
水.....1湯匙www2.tvboxnow.com( N7 R  j6 L* \
豉油.....1湯匙* p2 e) m8 R. n5 I, V% I  Y" d
芝麻.....1/4 茶匙
6 a( q# e/ |8 a& p" e& ]' b5 C) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白.....1/2茶匙(切碎)
% ^; A' X8 j  C( M  m% {+ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 k: I7 |; A8 Z0 [" q3 E4 E6 ?
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做法
/ r2 N' `' ]2 Y% B% K3 x: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用鹽水清洗海鮮,放在筲箕瀝乾。公仔箱論壇* Z; c, t; ?1 c4 ?
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2. 將海鮮切成1厘米大小,魷魚切幼條,用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。8 ]6 A4 C" Q( C6 A2 ^0 P# J# S& r

9 Q% g9 a" E0 |& d6 r/ y# V3. 將洗淨,切8-10厘米長。
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8 z% s& E0 J% t0 m$ @1 D$ s/ y) p4. 紅椒、青椒切片。
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5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻,加入一杯凍開水,慢慢拌成粉漿。9 v4 X1 A. S5 A! K5 l( y

0 f0 j# ?; @( w) D8 J! [6 F6. 大火燒熱平底鑊,加油。
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4 b& d' g, P& A. s公仔箱論壇7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀,約10厘米闊,0.8厘米厚。) k3 Y/ P) }3 Z; Q4 y+ v1 t
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8. 轉中火。平均撒上蔥段,放上海鮮,再放紅椒和青椒片。
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, n: y# G4 Y, M; K/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 面層覆蓋一層薄粉漿,足夠覆蓋海鮮等材料即可。
# a; L' A* H' I7 o* v& ~% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G$ e% A7 a* k- k/ c: r* d& utvb now,tvbnow,bttvb10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
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! h5 q8 G9 o0 q8 i# P, {公仔箱論壇11. 中火煎薄餅5分鐘後,反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出,切成小份。
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5 w6 E6 g# y( i5 _: m( @. Iwww2.tvboxnow.com12. 將豉油、醋、水放入小碗,加入?粒及芝麻拌勻後,可以跟煎餅上桌吃了。
+ }/ ~1 e/ n& Y  f. D公仔箱論壇公仔箱論壇: t% j$ J& s( W  Y: M/ s6 @5 M
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