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材料www2.tvboxnow.com S9 I6 e2 K8 X" G* c& c
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k) @5 v% v V5 M. N/ I) I
1. 鹹蛋黃以鹽水洗淨後噴酒去腥，放入烤箱，以上下火180℃烤至表面上色；放涼後，一切為二。
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5 S- f4 O& s. {2. 將豆沙餡分割為15個，分別包上半顆作法1鹹蛋黃備用。6 ]9 @1 u. A0 m0 r8 `; `, ?
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3. 取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形，包入作法2餡料，再以虎口捏緊收口。tvb now,tvbnow,bttvb+ c! ^! h/ |+ X$ u" g/ I7 w
B* q# O; Q8 awww2.tvboxnow.com4. 將蛋黃、蛋白拌勻過篩後，刷在蛋黃酥上，上面以黑芝麻裝飾。$ {& h+ N- o+ [. O6 ?8 _
8 g- B4 W9 ]- j9 [公仔箱論壇5. 將作法4放入烤箱，爐溫上火200℃、下火180℃，烤約30分鐘即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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