 公仔箱論壇+ v C. f2 h0 _4 r& s
櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
# X3 {! D' N4 v; s9 x/ B4 wtvb now,tvbnow,bttvb
2 v8 @. P7 M2 D- n- W Q2 t% K. G X1 S
想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！
4 \! g8 m" W% G- d% Z公仔箱論壇補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。
! P2 x; s" _( b" x& P9 ?要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。
9 z; H' T1 q; k/ {- `7 ^tvb now,tvbnow,bttvb不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
; g" b4 j) s, J+ |- D9 Stvb now,tvbnow,bttvb真高鐵食材（以每100克做計算）
" a0 q( ?$ ]( c6 J動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵
* r- p) M, S. U3 Ztvb now,tvbnow,bttvb豬肝：含10.2毫克鐵
+ Q1 ?0 F; U, g3 w6 {蛤蜊：含8.2毫克鐵
3 t9 x" f3 j% n6 j2 `+ n! L1 m牡蠣：含5.2毫克鐵' O8 T$ O- N, ]7 }+ P- W# N7 f# `; K
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵) m5 y, w- b' I4 E3 _
紅豆：含7.1毫克鐵
; A. t: @' D: J U' K公仔箱論壇黑豆：含6.7毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c; t# X( B4 ~8 d
干絲：含6.2毫克鐵
! O, {; p& C0 Z) O0 owww2.tvboxnow.com假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G8 R5 s6 s X) |
 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供www2.tvboxnow.com. G8 F4 G$ y3 H, Z, C
|
發表於 2023-5-30 01:44 AM
| 