返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 告別抽筋、肌肉痠痛先吃對!7大運動飲食Q&A,營養師一次解答

# Z7 l( [" q, d5 y/ R( k
1 運動完一直很痠痛怎麼辦?A: 如果有達到足夠的運動量,常常隔天肌肉會有酸痛感,也就是俗稱的「鐵腿」、「鐵手」。這就是「延遲性肌肉痠痛」,代表著你的肌肉有受到刺激,所以需要稍微休息、恢復,是很正常的現象!在飲食上可以多攝取油脂含量豐富的魚類,像是鮭魚、鯖魚、秋刀魚等,烹調上多使用植物油,這些不飽和脂肪酸可以降低發炎反應,讓延遲性肌肉痠痛更快恢復!
# C9 j/ J0 O$ j! C6 }+ _公仔箱論壇Q2 我的體質很容易抽筋,可以怎麼吃?A: 肌肉收縮主要是透過電解質調控,最重要的就是「鈉、鉀、鈣」三者;如果是運動很長一段時間才會抽筋(例如跑半馬、全馬、三鐵,長達2-3小時以上的運動),可能是流汗造成電解質流失,記得在運動中適時補充運動飲料、吃香蕉即可改善;如果是平常短時間內運動就會抽筋,在日常飲食中就要特別注意!記得做到以下三點:
. m" `* U; W+ d公仔箱論壇1. 每天要喝到1杯鮮奶,補充鈣質www2.tvboxnow.com, L( k0 h( D& ~2 F5 o/ S, E; f
2. 每天要吃2-3個拳頭大小的水果,補充鉀TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- b/ U( j3 y
3. 每餐吃到1小碟蔬菜,補充鉀, y3 ]2 M1 u" V* `) a8 D1 K2 j
(不用特別擔心鈉,平常調味用的鹽巴通常都會吃超過!)
( Y5 A+ a/ m+ {. K# g; fQ3 每次運動都很累很喘,甚至有點喘不過氣,有什麼方法可以調整嗎?A: 運動特別喘跟訓練強度以及水分補充最有關聯;如果平常較少運動,運動時容易喘不過氣,那代表可能體能、體力還不足,建議稍微減少運動強度,避免運動傷害。在水分補充上,不僅可以濕潤呼吸道,更可以讓血液流量維持,運送足夠的氧氣!所以女生運動1小時大約要補充400毫升、男生則是600毫升的水分,可以讓呼吸比較不會那麼喘。! a0 A* J! o1 K6 l3 @: i" y% T  R
Q4 我是健身新手想要增肌減脂可以怎麼吃?吃增肌餐還是減脂餐?A :對於健身新手來說(每週固定重訓2天以下,持續運動時間半年內),一開始先以減脂的餐點為主,因為處於肌肉較容易生長的期間,只要有足量蛋白質就可以同時增肌又減脂!建議定期以儀器測量體脂率與肌肉量,如果發現減脂、增肌效果變差了,就可以調整為專心減脂或專心增肌囉!
! Y9 O% \$ m2 F  Ewww2.tvboxnow.comQ5 運動是不是都要吃很多肉?吃太多會不會傷腎?A :是的,運動強度提高的時候,為了確保合成肌肉的蛋白質原料足夠,我們大概會需要吃比平常多1.2-1.5倍的肉類!至於會不會傷腎?國外有許多研究,讓受試者每天吃超過正常人攝取2-3倍量的蛋白質,維持一段時間,結果顯示並不會對身體造成明顯的健康影響。但營養師要特別提醒,如果本身已經有腎臟、血壓、血脂相關或者其他慢性疾病,建議先與醫師討論,確認個人健康狀態後再提升蛋白質的攝取量為佳。
1 p2 h) ~) Y/ {8 |. t& V公仔箱論壇Q6 聽說不吃澱粉可以瘦比較快嗎?我可以整天不吃飯嗎?A :雖然少吃一點澱粉可以瘦比較快,但吃太少不僅會讓代謝降低,導致減脂很快碰到停滯期,更會影響到精神!建議需攝取適量澱粉才能維持體力、精神;最簡單的方式是先試試看一天中的一餐不吃飯,或者是將原本飯量減半,這樣能確保安全又能達到一定成效!進階一點的,可以挑選體積大、熱量低的根莖類食物,像是偶爾用馬鈴薯、地瓜、南瓜代替白飯、麵食,在減少熱量、澱粉的同時還能顧及飽足感!
/ M' @& O! b3 T/ Y8 S& r9 Y公仔箱論壇
( l. Y% T2 W. s1 q公仔箱論壇
0 |6 g1 O4 i3 S6 jwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com* _5 o; L$ `6 [8 d
Q7 想要有更好的運動成效是不是要搭配水煮餐?看很多人都推薦水煮餐,這樣吃到底好不好?A :水煮餐因為不用油烹調、所以熱量比一般飲食低,是許多不知道怎麼吃的人開始嘗試的減重吃法。但水煮餐有不少缺點,例如:
9 ~0 T3 P+ ?% g1 i/ J- btvb now,tvbnow,bttvb1.油脂不足,容易造成便秘
$ I9 _9 P: |( D# K9 b. ^tvb now,tvbnow,bttvb2.脂溶性營養素需要油脂才能吸收,可能造成營養不良公仔箱論壇& z2 ~; f0 g6 _- c1 M$ R9 R# O, G
3.味道單一,適口性差,可能吃個幾天就膩了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 S7 b2 l9 }- i: w. x
建議偶爾用天然香料調味嘗試無油的烹調方式,但不適合長期食用,也許可以一週吃個一兩次的頻率,稍微減少熱量,但在其他餐次也能補足營養、吃得開心!
返回列表