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[生活小百科] 喝蜂蜜四大禁忌

一:不要用蜂蜜餵養一周歲以下的嬰兒
9 E2 Q* Y; ]# `公仔箱論壇 一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜。但是,國外的科學家發現,一周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品,可能因肉毒桿菌污染,引起寶寶食物中毒。這是因為:土壤和灰塵中往往含有被稱為“肉毒桿菌”的細菌,蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中,有可能會把被污染的花粉和蜜帶回蜂箱。微量的毒素就會使嬰兒中毒,嚴重者先出現持續1至3周的便秘,而後出現弛緩性麻痹、嬰兒哭泣聲微弱、吮乳無力、呼吸困難。而成人卻不會因此中毒。這是因為肉毒毒⋯⋯素是在肉毒杆毒的繁殖過程中產生的,成人抵抗力強,可抑制肉毒桿菌的繁殖,嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定,抗病能力差,致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖,並產生毒素從而引起中毒。
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二:不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜; Y3 l5 G( X( i# L
因為不合理的加熱,會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞,蜂蜜中的酶失活,顏色變深,香味揮發,滋味改變,食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發,抑菌作用下降,營養物質被破壞,因此,蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用,特別是在炎熱的夏季,用冷開水沖蜂蜜飲食,能消暑解熱,是很好的清涼保健飲料。
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三:不宜與韭菜同食
' ]7 O* s* e: G! h* ] 韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導瀉,容易引起腹瀉。
' l/ c* @; R7 Z3 b$ @& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com0 W4 g5 }9 t5 ]3 ]; k9 ~) h2 x8 C
四:糖尿病人不能服用蜂蜜) R* D! j5 T# i4 G1 l
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克,果糖40克左右,蔗糖約2克,糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖,進入腸道後無需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收,因此,蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看,糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
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謝謝樓主分享 蜂蜜這則知識
明白了飲用蜂蜜的禁忌,又増多一些很好知識,謝謝!
也不宜用金屬杯子/茶匙衝蜂蜜水
1 f: W5 w1 S8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜呈酸性,保存或者沖泡時,最好不要使用金屬容器,以免發生化學反應。
" l8 R' m# N4 P; ?5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為蜂蜜是帶有弱酸性的液體,與金屬接觸時容易起氧化反應而析出如鐵、鉛、鋅、鋁等游離金屬元素,使蜂蜜顏色變黑,營養成分受到破壞。如有人吃了這樣的蜂蜜,就會出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等中毒症狀。
其實也不太會有人那麼做不是嗎?
thanks for sharing
知道了, 會小心留意的, 謝謝分享
谢谢分享!这确实是实用的知识
原來蜂蜜不可以和韭菜一起吃啊
5 r( P9 S* }" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感謝
thanks ~& |2 \' |9 h; u& e9 L! N
实用的知识~
謝謝,非常有用文章!
蜂蜜本身是好食物,但食用方式不對,反而有負面效果
真的不知道蜂蜜不宜與韭菜同食,謝謝提點.
谢谢分享!这确实是又増多一些很好知識,謝謝!
蜂蜜功較多,但亦有禁忌,多謝分享。
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